麥香大湯圓!  

 

媽媽常說生日吃碗湯圓,除了長一歲外,還能保佑未來的一年能事事圓滿。
想起在冰箱中還有未煮的大湯圓,天氣這麼冷就來為生日的老弟煮碗大湯圓吧。

 

我很喜歡大麥的香氣,夏天的時候會煮成麥茶來飲用,不加糖也很好喝。

把大麥的香氣煮出來,搭配任何飲品都覺得很棒!

 

現在就來煮吧!

麥香大湯圓作法:

 

兩盒市售各種口味大湯圓、20克市售大麥(或更多,自己喜歡就好)、砂糖適量

 

.備一湯鍋,將大麥和水一起煮滾,再煮約5分鐘讓麥香味出來。
.撈除大麥後,加入大湯圓煮至浮起再煮約2分鐘熄火上桌。
.最後加入適量砂糖攪勻即可食用囉!(加入煉奶也很不錯喔!)


我喜歡直接讓大麥下去滾煮,因為我就是覺得這樣比較香。
如果你嫌麻煩的話,可以買個小棉布袋裝入綁好再煮,會方便一次撈除喔。

 

 

我也在這裡喔!!

 

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