我的夏日涼麵01 

每年夏日,我喜歡自己為家人做一些涼麵儲藏在冰箱內
涼涼吃,一路從嘴中涼爽到胃裡,看著家人吃得開心,心裡有股滿足
我知道自己給了家人什麼食材,又注重了衛生,吃了不生病最重要
我的夏日涼麵,是自己喜愛的口味,也是家人想念的味道
如果夏日我忙碌起來沒能為家人做些,我和家人都還會有些遺憾之感呢!

 

 

 

我的夏日涼麵02 

我想你們也會喜歡我的夏日涼麵吧
那就來親手料理一頓,不管是做給自己吃或著你的朋友和家人吃~

蔬果火腿麻醬涼麵食譜:

食材:
涼麵條40元(跟製作麵條的店買,40元的量可吃4人份以上)
新鮮鳳梨1/4顆(切條狀)
小黃瓜2條(刨成絲狀)
紅蘿蔔1/2條(刨成絲狀)
火腿片6片(切成細條狀)

醬汁:
醬油2湯匙
烏醋1湯匙
麻油1湯匙
果糖1湯匙
蒜頭半湯匙或1/3湯匙
芝麻粒1湯匙或2湯匙(用擀麵棍敲碎,再磨出細粉狀,要聞到香香的芝麻味道)

PS.這幾年我已經不太用市面上的芝麻醬,我偏向自己現磨的味道,熱量也會減少許多

 

 

 

 

我的夏日涼麵03 

Eric從公司買回來的蛋糕捲,太貪嘴就吃了2片
沒胃口就做點涼麵來吃吧!

 

 

 

 

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